Entrées
- Planche de charcuterie7,50 €
- oeuf meurette7,00 €
- Feuilleté d’escargot en persillade8.00 €
- Terrine de Pied de cochon8.00 €
Salades à composer
- Salade de supions8.50 €Existe aussi en grande : 13.00 €
- Salade Buron8.00 €Toast chèvre, St Nectaire, bleu, dès de jambon cru
Existe aussi en grande : 12.50 €
- Salade Fermière8.00 €Gésiers, oignons rouges, oeuf poché
Existe aussi en grande : 12.50 €
- Omelette natureà partir de 6.50 €
Grillades
- Onglet de Bœuf au Grill 300g18,00 €
- Bavette au Grill 250g15,00 €
- Tartare de Bœuf 180 gr15,00 €Existe aussi en version 360g : 25,00 €
- Tartare de césar (aller-retour)15,00 €
- Steak Haché de bœuf Facon Bouchère10.50 €Supplément œuf au plat : 1,00€
- Planche d’hiver18,00€Cuisse de canard confite, mini St nectairade, frites , salade
Poissons
- Supions à la Provençale16.00 €
- Filet de sole, sauce aux agrumes17.00 €
Plats Cuisinés
- Jarret de porc sauce échalote15,00 €
- Saint Nectairade16,00 €Saint Nectaire fondu, jambon de pays, salade, frites maison
- Tête de veau sauce Gribiche15,00 €
- Pot au feu " façon Mémére"15,00 €
- Cuisses de grenouille en persillade18,00 €
- Ris de Veau aux Morilles24,00 €
Burgers
- Le Cocotte12,00€Pain du Boulanger, Haché de porc, Oignons frits, salade
Existe aussi en double : 19,00 €
- Le Gourmand14.00 €Galette de pomme de terre, haché du boucher, lard fumé, sauce au bleu.
Existe aussi en double : 20,00 €
- Le Classic11,00 €Pain du boulanger, haché du boeuf, sauce cocktail, tomate, Cantal
Existe aussi en double : 18.00 €
Desserts
- Coupe de Glace 1 Boule2.00 €2 boules : 3,50 € – 3 boules : 5,00 €
- Tarte tatin aux poires, glace poire5.00 €
- Pavé au chocolat, Glace vanille Chantilly5.50 €
- Crumble ananas, glace coco5.50 €
- Salade de fruits frais4.50 €
- Brioche perdue, glace nougat5.00 €
- Coupe Cocotte6,00 €Glace vanille, nougat, morceaux de pavé au chocolat, coulis de fruits rouges, chantilly.
- Coupe Colonel8,00€Sorbet citron et vodka
- Café ou thé gourmand6,50 €
- supplément chantilly : 1,00€
Fromages
- Plateau de fromages d’Auvergne7,00 €
- Fromage blanc4,50 €Sucre ou coulis
Les Formules
Menu du jour 14,50 €*
Entrée du jour
***
Plat du jour ou pièce du boucher
***
Fromage ou dessert ou glace
Pour tout autre dessert, supplément 1,50 €
***
1/4 de vin, café
Entrée + Plat 12,00 €*
(+ cafe : 12,80 €)
Plat + dessert 12,00 €*
(+ cafe : 12,80 €)
Plat du jour 9,50 €*
* Formules servies du lundi au vendredi uniquement le midi
Menu rouge cocotte 26 €
Entrée au choix
****
Onglet 300g
ou Filet de Sole Sauce Agrumes
ou Jarret de porc Sauce échalotes
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Dessert au choix
Menu Brasserie à 18 €
Salade du buron
ou assiette de Charcuterie
ou Suggestion du jour
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Faux filet au grill
ou Suggestion du jour
ou Burger au choix
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Pavé au chocolat, glace vanille
ou tatin aux poires, sorbet poire
ou Coupe de glace 2 boules
Menu Petits poussins 8,00 €
Cordon Bleu
ou Mini burger
(légumes au choix)
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Compote de fruits et sa langue de chat
ou Coupe de glace à la Barbe à papa
Prix nets – service compris – Hors boissons – Page web mise à jour le 18-10-2021