Nos viandes au grill
- Onglet de boeuf au grill 300g21,00 €
- Ribs de porc sauce barbecue17,00 €
- Haché de boeuf salers12,00 €
- Haché de boeuf salers à cheval12,50 €
- Tartare de boeuf préparé ou non préparé16,00 €
- Carré d‘agneau en croute d’herbe ail confit17,00 €
- Sauces : bleu d’Auvergne, poivre, échalote Garnitures : frites maison, haricots vert, tagliatelles
Nos burgers
- Burger Auvergnat15,50 €( haché de boeuf salers, lard, sauce au bleu)
- Burger fermier16,00 €( haché de veau, sauce barbecue, salade)
- Burger classic14,50 €( haché de boeuf salers, sauce cocktail)
Nos plats cuisinés
- Saint nectairade18,00 €
- Ris de veau aux morilles25,00 €
- Risotto aux gambas, champignon, chorizo19,00 €
- Filet de truite en papillote19,00 €
Desserts
- Mousse au chocolat maison5,50 €
- Gaufre avec coulis au choix6,00 €
- Ile flottante5,50 €
- Tarte myrtilles aux amandes5,00 €
- Café gourmand7,00 €
- Thé gourmand8,00 €
Glaces
2 boules : 4,50 €
3 boules : 6,50 €
(vanille, fraise, café, chocolat au lait, caramel beurre salé et meringuée vanille/framboise )
Sorbet (cassis, citron vert, poire) Supplément chantilly 1€
- Galce ou sorbet
- Coupe cocotte7,00 €
glace vanille, glace noix, crème de marron, chantilly
(supplément 3€ dans menu du jour et menu brasserie)
- Coupe colonel (glace citron , vodka)8,50 €( supplément 3 dans le menu du jour et brasserie)
Fromages
- Plateau de fromages d’Auvergne8,00 €
Les Formules
Menu du jour 15,60 €
Servi du lundi au vendredi midi
Entrée du jour ou assiette de terrine maison
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Plat du jour ou brochette de boeuf au grill
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Dessert du jour ou assiette de fromage
Entrée + Plat 13,80 €*
Plat + dessert 13,80 €*
Plat du jour 11,80 €*
Menu Brasserie 22,00 €
Servi du lundi au samedi soir
(prix du plat seul à la carte)
Salade césar ( filet de poulet pané, oeuf poché, parmesan)
ou Assiette de tapas en friture
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Burger sauce au choix (haché de salers, tomate, salade)
ou Ribs de porc sauce barbecue
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Dessert au choix
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Sauces aux choix : bleu d’Auvergne, poivre, échalote
Garnitures : frites maison, haricots vert, tagliatelles
Menu du terroir 26,00 €
Servi du lundi au samedi soir
(prix du plat seul à la carte)
Planche de charcuterie (8,00€)
ou Salade Auvergnate (salade, bleu d’auvergne, jambon cru, noix) (7,50€)
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Saint Nectaire. (18,00€)
ou Cuisse de canard confite maison. (17,00€)
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Dessert au choix
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Sauces aux choix : bleu d’Auvergne, poivre, échalote
Garnitures : frites maison, haricots vert, pâtes fraiches, pomme au four
Menu rouge cocotte 32 €
Servi du vendredi midi au samedi soir
(prix du plat seul à la carte)
Mille feuille de betterave et crème de chèvre
Ou Salade océane (salade, crevettes au curry, saumon fumé)
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Carré d’agneau en croute d’herbes ail confit
Ou Risotto aux gambas, champignons chorizo
Ou Filet de truite en papillote
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Dessert au choix
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Sauces : bleu d’Auvergne, poivre, échalote
Garnitures : frites maison, haricots vert, tagliatelles
Menu Petits poussins 8,50 €
Nugget de poulet
ou Mini St nectairade au jambon blanc
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1 boule de glace au choix
ou Mini gaufre
Prix nets – service compris – Hors boissons – Page web mise à jour le 12/02/2024